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La Carte
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Nos salades / Our salads
Salade des Alpilles
Mesclun, légumes grillés au thym, tomates coeur de boeuf,
jambon blanc aux herbes,chèvre frais, pignons de pin, huile de basilic / Alpilles’ salad : green mixed salad, grilled vegetables with thyme, « beef heart » tomato, white ham with herbs, fresh goat cheese, pine nuts, basil oil
18.50€
18.50€
Salade Végan
Selon le retour de marché
19.50€
19.50€
Proposé par 
Nos plats / Our cooked dishes
Tartare classique, frites et salade
Cornichons, échalotes, câpres, oignons, jaune d'œufs, tabasco, sauce anglaise
18.00€
18.00€
Burger du Chef
Selon la recette du jour
Pot au feu de paleron de bœuf, os à moelle
Vinaigrette et condiment
25.00€
25.00€
Souris d’agneau à la provençale, pommes de terre rôties
provence style lamb, roasted potatoes
21.00€
21.00€
Proposé par
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Nos viandes / Our meats
Nos viandes sont accompagnés de salade ou frites ou légumes du jour / All of our meats are served with salad or fries or vegetables
Magret de canard Français, crème de cèpes
duck breast, ceps cream
23.00€
23.00€
Entrecôte Simmental Allemagne ≈300 gr
simmental rib steak from deutschland
24.00€
24.00€
Noix d'entrecôte d'Argentine ~ 300gr
Frites et salade
26.00€
26.00€
Proposé par
Menu enfant / Kid's Menu 12€
Viande bovine Française
Plats
2 au choix parmi :
Steak haché (180gr) / minced steak 180 gr
ou
Jambon blanc, frites
Boisson
Sirop à l'eau
Dessert
Profiteroles ou compote
Proposé par
SAUCES MAISON / Our Sauces
Sauce Poivre
pepper
2.00€
2.00€
Sauce Cèpes
ceps
4.00€
4.00€
Le petit pot : barbecue ou moutarde à l'ancienne
1.00€
1.00€
Proposé par
Nom du responsable : Christophe Fouiller
Adresse : 65, av de la vallée des Baux 13520 MAUSSANE-LES-ALPILLES
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
